あるお客様の好みの男性は？
３人おられるそうだ。
優しい人より、笑いのある人が良いとのこと。
「大体の人が言う優しい人って…、何？」
「好きな人には基本優しいでしょ」
そりゃそうだ。

今週の週替わりパスタは
「ベーコンと千切りじゃがいも、大葉の入ったスパゲッティ」です。

はやいです。
もう一年が過ぎました。
今年は、イタリア新物２００８赤ワインと一緒に白ワインも入荷いたしました。
白は爽やか！赤は香り高く果実味たっぷり！
どちらもフレッシュです。
フランスのＮｏｕｖｅａｕよりイタリアのＮｏｖｅｌｌｏは、
わりと地味に始まり、地味に終わる感じだ。
本数限定なので、是非どうぞ。

今日からの週替わりパスタは、
「ホタテと蓮根のラグークリームソーススパゲッティ」です。

今回の週替わりのパスタは
「博多明太子と長芋のスパゲッティ」
いつも思うのだが、彼の考え作るパスタはどこからくるのか？
聞いたらきっと、「なんとなく」と返ってきそうだ。
毎週、試食を楽しみにしています！

木曜日からの週替わりパスタが
「鶏の挽き肉と笹切りごぼうのクリームスパゲッティ」
特に、女性に人気がある。
「なぜ、この組み合わせのパスタにしたの？」
とのお客様の問いに
彼は、「ごぼうが大好きだから、鍋風に！」
…。
私好みです。

いつもお世話になってる須磨のパン屋さん。
先日、「ハイ、どうぞ！」とあったかい珈琲をいただいた。
ものすごく嬉しい。
しかも、めちゃくちゃ美味しい！！
心あることをしていただくと
単純な私は元気になります。
ありがとうございます。

今週の週替わりパスタは
「ササミとブルーチーズのクリームスパゲッティ」
しっかりとした味なのにしつこくない！
是非、どうぞ。

休みの日は、釣り、釣り、釣り。
食べれへん魚（ブラックバス）釣って面白い？って
よく聞かれるけど、これがたまらなく面白い。
無趣味、飽き性の嫁までもが釣りに夢中って事は
やはり面白い。
あまりにも釣れない時はノラ猫と戯れてみたり…。

「トウモロコシとベーコンのフェットチーネ、温泉たまごのせ」
クリームベースでもなく、オイルベースでもない
不思議な感じで味がしっかりしている。
オススメです。

お知らせ
誠に勝手ながら
８月１８日(月)〜２１日(木)の４日間、
夏期休暇とさせていただきます。
２２日(金)は通常営業致します。

今週は、
「カキのマリネとフルーツトマトの冷製スパゲッティ」
先週に引き続き、冷製スパゲッティ。
今回も酸味のきいてサッパリしている。
是非どうぞ！！

「温泉たまごとトマトソースの冷製スパゲッティ」
とてもシンプルでストレートにくる味。
トマトソースの酸味がきっちりと味わえる。
素朴で久しぶりの私好みの酸味のきいたスパゲッティです。

今週の週替わりパスタは、
「豚と新しょうがのオイルスパゲッティ」
和風で新しょうがのひかえめな味が最後まであきさせない。
オススメ！