微妙な飲食店/ゴールは売上総額１億円！

「トウモロコシとベーコンのフェットチーネ、温泉たまごのせ」
クリームベースでもなく、オイルベースでもない
不思議な感じで味がしっかりしている。
オススメです。

お知らせ
誠に勝手ながら
８月１８日(月)〜２１日(木)の４日間、
夏期休暇とさせていただきます。
２２日(金)は通常営業致します。

今週は、
「カキのマリネとフルーツトマトの冷製スパゲッティ」
先週に引き続き、冷製スパゲッティ。
今回も酸味のきいてサッパリしている。
是非どうぞ！！

「温泉たまごとトマトソースの冷製スパゲッティ」
とてもシンプルでストレートにくる味。
トマトソースの酸味がきっちりと味わえる。
素朴で久しぶりの私好みの酸味のきいたスパゲッティです。

今週の週替わりパスタは、
「豚と新しょうがのオイルスパゲッティ」
和風で新しょうがのひかえめな味が最後まであきさせない。
オススメ！

暑い……。まず、店に着いたらクーラー始動。
キッチンが涼しくなるまでは、無駄な動きをせず、体温調整。
かなりスローな動き。これから夏のもわぁっとした日々が続くと
思うとかなりぞっとします。
いつの間にか今年も半年。嫁と今年も終わりやなぁ〜なんて
訳の分からないこと言いながら後半突入！

週替わりパスタは、
「アサリとほうれん草のトマトソーススパゲッティ」
アサリとほうれん草の旨味がトマトソースと良く合っている。
イタリアンパセリが全体をまとめていて、トマトソースの酸味がたまらない！
ｍｉｓｈｉｍａにいらした方は是非どうぞ。

今週の週替わりパスタは、
「明石ダコと緑野菜のスパゲッティ、アンチョビ風味」
このパスタは完食した時に、また食べたいと思う。
時々思うのだが、彼の作るものはヘルシーだ。

沖縄が梅雨明けすると、こちらが梅雨本番だと
昨日の天気予報で初めて知った。
雨はキライではない。
ただ湿度が高いと肌の調子は良いが体の調子が狂う。
私だけなのだろうか？

今日からの週替わりパスタは
「スモークサーモンと水菜のクリームソーススパゲッティ」です。
あっさりクリームソースです。

今週の週替わりパスタは、
「ツナとアスパラガスのオーロラソーススパゲッティ」
ケイパー、イタリアンパセリも入って、酸味もありトマトクリームソースとよく合ってる。
試食がまさに主食でした。
トマト系ソースがお好きな方は是非どうぞ！

今回の週替わりのパスタは何がいい？と彼。
サッパリとしたのがいいなぁ。と私。
じゃ、豚肉と野菜のカレー風味でオイルベースは？と彼。
それ、まずネーミングで食べたい！と私。
…
でも、トマトソースの冷製は？と彼。
あんまり、そそられへん。是非とも、そのカレー風味ので!!と私。
めちゃくちゃ私の味欲ド真ん中。
メニューにのせて〜！